食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆丁炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗中，用叉子搅打几下，不要打得太散，这样炒的蛋有蛋白蛋黄。 -
2青豆和玉米解冻备用（如果是新鲜的青豆最好焯水）。 -
3胡萝卜切丁。 -
4焯水备用。 -
5炒锅放油烧热，倒入蛋液。 -
6炒散，盛起备用。 -
7炒锅再放少许油，先炒胡萝卜。 -
8再倒入青豆和玉米翻炒。 -
9倒入少许水焖煮2分钟。 -
10加盐和酱油调味后，倒入鸡蛋翻炒匀。用生粉水勾芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
老人
夏季食谱
午餐
- 【四川】油炸挂糊花生米
- 【北京】奶油炸糕
- 么么油条
- 【北京】褡裢火烧
- 八寸花纹戚风蛋糕
- 三鲜豆腐饼
- 麻辣鳕鱼
- 【兰州】水晶羊羹
- 无油麻辣啤酒鸭
- 干煸豆角
- 【四川】焖煮鲫鱼
- 还要火很多年的日式章鱼烧 章鱼小丸子
- 【北京】花生牛轧糖
- 【四川】番茄面疙瘩
- 酸枣仁阿胶糕
- 【辽宁】酸菜白肉
- 【东南亚】芒果紫糯米饭
- 【东北】咸火腿丝瓜片
- 【台湾】红烧牛肉方便面
- 【东北】咸鱼辣子
- 【东北】香肠炒芹菜
- 【四川】腊肠炒饭
- 【东北】香醋角瓜
- 【东北】香煎踏板鱼
- 【上海】花生牛轧糖（棉花糖版）
- 什么什么布公的成语
- 什么什么布德的成语
- 什么什么布恩的成语
- 什么什么布新的成语
- 什么什么布衣的成语
- 什么什么布袄的成语
- 什么什么布袍的成语
- 什么什么布袜的成语
- 什么什么布被的成语
- 什么什么布裙的成语
- 什么什么布阵的成语
- 什么什么布雨的成语
- 什么什么师法的成语
- 什么什么师老的成语
- 什么什么师表的成语
- 馀干资福寺岩桂盛开因折一枝戏成绝句（宋·喻良能）
- 馀干赠别张二十二侍御（唐·权德舆）
- 馀干赵公頙贤宗室也魏公题其堂曰养正且为作（宋·张孝祥）
- 馀干道中（明·郭谏臣）
- 馀干问舟（宋·艾性夫）
- 馀干黄师求北窗诗（宋·韩淲）
- 馀干（宋·李纲）
- 馀年（民国末当代初·吴未淳）
- 馀年（近现代·萧劳）
- 馀庆出游夜归（宋·陆游）
- 馀庆堂为郝司理赋二首（明·卢龙云）
- 馀庆道中（明·江源）
- 馀思未尽加为六韵重寄微之（唐·白居易）
- 馀思（明·郭之奇）
- 馀悲未尽用前韵再作一首（近现代·冯振）
- 国语研究/五色石丛书
- 传承与创新--中英传播学的理论与实践
- 马克思主义人学理论研究(在科学与人文的视野中)
- 历史--究竟历史是什么
- 西部地区自我发展能力研究--基于问题地区和对外开放的视角/区域发展能力研究丛书
- 农村发展与农民土地权益法律保障研究
- 苏联族际政治整合模式研究/联大学术文库
- 爱新觉罗家族史
- 社会服务项目制的建构及其影响研究
- 忧思录(社会主义市场经济从理念到实践的跨越)/中国社会科学院学部委员专题文集
- 我在桥上看风景看风景的人在窗里看我(皮兰德娄戏中戏三部曲创作方法剖析)
- 汉语句法问题探究/相山学术丛书
- 羌族服饰文化图志
- 文学正典与文化间离(美国文学场域中的华裔文学研究)
- 农民专业合作社的利益机制及其运行绩效研究--基于成员行为的分析