食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇炒西瓜皮的做法步骤
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1材料：西瓜皮、香菇（已泡发清洗）、黑木耳（已泡发清洗） -
2将西瓜皮清洗一下。 -
3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。 -
4将已泡发的黑木耳和香菇分别放在案板上切开。 -
5随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。 -
7接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。 -
8然后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀，即成。 -
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜