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诗文 茄酱茄条
释义
茄酱茄条的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 肉丝 适量
  • 亨氏番茄酱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄酱茄条的做法步骤

  • 茄酱茄条的做法步骤:1
    1
    主料准备好
  • 茄酱茄条的做法步骤:2
    2
    茄子洗净,切长条
  • 茄酱茄条的做法步骤:3
    3
    锅里放比平时炒菜多两倍的油,烧热后放入茄子,炒至软熟后捞出
  • 茄酱茄条的做法步骤:4
    4
    锅里留少量油,放入肉丝拌炒
  • 茄酱茄条的做法步骤:5
    5
    炒至肉丝变色后,放入姜末、番茄酱和少量生抽,拌炒至上色
  • 茄酱茄条的做法步骤:6
    6
    放入茄子一起拌炒
  • 茄酱茄条的做法步骤:7
    7
    撒少许盐提味,出锅前撒入葱花即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 7:14:07