“这是一款非常适合下酒的菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酿尖椒的做法步骤
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1尖椒洗净对半切开。除去籽。 -
2五花肉和瘦肉一起剁碎。 -
3韭菜切碎段，和猪肉一起加生粉.盐.油.酱油一起调好味。 -
4把肉馅酿进尖椒里。 -
5下油锅煎。必须下肉的那一面煎。 -
6中火煎4分钟就可以上碟了。
小窍门
酿肉馅的时候，可以先用生粉涂一下尖椒里面再放肉馅，这样煎的时候馅就不会掉出来了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜