“火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。”
食材明细
双椒炒火腿的做法步骤
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1 火腿肠去掉包装,切成方块状;选购火腿肠时,如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘,说明产品已经发生变质,请勿购买。
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2 青椒、甜椒分别去蒂去籽,洗净,切成同火腿肠大小的块状;
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7 调入适量盐,翻炒均匀;青椒、甜椒断生后,即可起锅。
小窍门
1、选购火腿肠时,如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘,说明产品已经发生变质,请勿购买。
使用的厨具:炒锅
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