诗文 | 可可螺旋面包 |
释义 |
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食材明细
可可螺旋面包的做法步骤
小窍门
1.螺管的两端应该留一定的空余处不缠面团,防止在二次发酵或者烤制过程中面包脱离螺管走形。
2.面包晾凉以后,螺管很难拔出。这个模具看起来表面光滑,但却不是防粘的。下次可以试试面包刚出炉时趁热是否能够轻易拔出,如果还不行就只好费点劲,事先抹油了。
使用的厨具:打蛋器、面包机、电烤箱
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