“前段时间做的巧克力蛋糕，今天发来给大家看看。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
DIY巧克力蛋糕的做法步骤
-
1融化好的巧克力，用保鲜袋在油纸上挤出一些巧克力片 -
2新鲜纹路清晰的树叶，洗净用淡盐水消毒、沥干树叶，融化好的黑巧克力均匀地涂抹在树叶背面，稍微冷却，撕下即制成美丽的巧克力树叶。 -
3第一次完美成功，忍不住用巧克力树叶和咖啡豆弄了个小拼盘。 -
4戚风蛋糕上，抹上一层融化好的巧克力。自己做的蛋糕不是特别平坦，巧克力抹上去，表面有些坑坑洼洼的样子。 -
5融化好的白巧克力，挤一些在黑巧克力上。再在白巧克力上放一颗咖啡豆。 -
6杏仁稍微弄碎，放在巧克力面上。蛋糕周围摆好自己做的巧克力片。 -
7摆上树叶和切好的猕猴桃片。 -
8看着有些单调，最后为了添色，放上几颗枸杞，再添一颗杏仁。 -
9完成。 -
10再来一张侧面的。
小窍门
纯属业余兴趣，没有蛋糕制作专业工具，见笑了哈！
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、炒锅