本教材以教育类专业培养目标为依据，以五大领域活动中的艺术（美术）领域的活动内容为主要范围，针对现阶段我国中等职业教育生源和教育类专业教学现状（学制、学时等），确定目标、选择内容、设计体例，确保宜教宜学。
本教材以精讲多练为编写原则，在教师完成必要的教学指导的基础上，设置了学生课内、课外的练习内容和绘画临慕参照内容，为教师做中教、学生做中学创造有利条件，重点培养学生动手、动脑的能力。

第一单元 素描
第一课 素描概述
第二课 透视与明暗调子
第三课 石膏几何形体训练
第四课 静物训练
第五课 创意素描画
拓展训练一：彩铅画
拓展训练二：线描画
拓展训练三：油画棒
第二单元 色彩
第一课 色彩基础知识
第二课 色彩的综合应用
第三课 装饰画
拓展训练一：风景图案创编
拓展训练二：趣味肌理画
第三单元 儿童画
第一课 动物画
第二课 人物画
第三课 儿童画创编
拓展训练：吹塑纸粉印版画
第四单元 中国画
第一课 中国画基础知识
第二课 工笔画
第三课 写意画