项目一认识贝类养殖
任务1-1贝类的生物学基础知识
一、贝类和贝类养殖概述
二、贝类的种类与形态特征
任务1-2贝类的生态习性
一、贝类养殖的环境
二、贝类的生活习性
三、贝类的食性
四、贝类的繁殖习性
五、贝类的生长
六、贝类的生活史
项目二牡蛎的养殖
任务2-1认识牡蛎
一、牡蛎的种类及形态特征
二、牡蛎的生态习性
三、牡蛎的繁殖与生长
任务2-2牡蛎苗种的生产技术
一、牡蛎苗种的主要来源
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本书是一部介绍贝类的生物学知识及养殖技术的著作。书中详细介绍了牡蛎、文蛤、扇贝和田螺的生物学和生态学知识，苗种生产技术，养成、收获和加工等相关技术，旨在让同学们掌握贝类相关生物学知识、贝类养殖的基本理论，通晓贝类养殖技术，了解贝类养殖产业的发展动向和趋势