目前缺少适合高等院校中医药类专业生物化学课程短学时专业课的教材，本教材编委会汇集了相关院校一线教学骨干，在全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《生物化学》的基础上，对本课程进行了短学时的简化，教材质量、教学使用均有保证。

绪论
一、生物化学发展简史
二、生物化学的主要内容
三、生物化学与医学及中医药学的关系
章糖化学
节单糖
第二节寡糖
第三节多糖
第二章脂质化学
节脂肪酸
一、脂肪酸的结构特点
二、脂肪酸的分类
三、脂肪酸的功能
第二节脂肪和类脂
一、甘油磷脂
二、糖脂
三、类固醇
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