前言

案例赏析

 多功能咖啡馆

9％咖啡馆和书店

亲吻咖啡馆和酒吧

理发店咖啡馆与梳洗工作室

雀跃咖啡馆

布达佩斯“咖府”

克鲁办公室和咖啡馆

“千鸟格”咖啡和“捐弃”鸡尾酒吧

盒里盒外

拉玛内拉咖啡馆

遇·咖啡

“三”与“咖啡师”餐馆

 重定义的社交空间

27咖啡馆(北京旗舰店)

泊息叻咖啡馆

北京咖啡工艺馆

一杯咖啡馆(望京店)

一杯咖啡馆(佳程广场店)

叨叨咖啡馆

高乐雅咖啡(成都店)

芃卡咖啡吧

山咖啡

警“茶”理想咖啡馆

 文化咖啡馆

总督咖啡馆(拉里萨店)

“再会吧，姑娘”咖啡概念店

馥弥咖啡

白马豪华酒吧

北五环咖啡馆

蒂拉加拉咖啡厅(马萨里克店)

 零售咖啡馆

阿珀波咖啡馆

花鹰咖啡馆

维罗咖啡

九杯咖啡馆和糕点店

灰盒子咖啡(嘉里中心店)

普利莫咖啡吧

糖人咖啡馆

馨实验室咖啡屋

 老建筑改造项目

蓝瓶咖啡馆(南公园店)

博尔咖啡店

西塞罗咖啡馆

柯奈尔咖啡厅

高地咖啡馆

维多利亚·布朗咖啡馆

维挞圣玛格丽塔烘焙咖啡店

索引

由于依赖电商的咖啡馆第四波浪潮尚未被定义，重视店面设计与消费者体验的第三波浪潮咖啡馆仍是当今主流。实体店并未成为过眼云烟，很大程度上归因于消费者的观念，即咖啡馆不单单是享用咖啡的地方，而且是一个提供多重功能的第三空间。

斯泰利奥斯·考伊斯著的这本《咖啡馆+(精)》是一本现代咖啡馆室内设计作品的精美合集，设计理念穿插于图片之间。世界范围精选的五类项目皆非普通寻常的咖啡馆——它们或是提供多种用途，或重新定义了社交空间，或携带文化标签，或出售自制产品，抑或改造自老建筑。这些世界人气咖啡馆大多完成于近三年，呈现出第三波咖啡馆设计潮流与趋势。经过精美的设计和包装，这本书定会为咖啡馆业主、室内设计师、建筑师、室内设计院校师生，乃至摄影师提供极高的借鉴价值。

斯泰利奥斯·考伊斯著的这本《咖啡馆+(精)》着重对每个作品的室内设计进行了深入剖析。不同于同类书籍，本书选取的案例皆非普通寻常的主题咖啡馆，入选案例分为五类：一、除供应咖啡外兼具其他功能的咖啡馆；二、重新定义了社交空间的咖啡馆；三、有文化内涵的咖啡馆；四、兼具销售业务的咖啡馆；五、老建筑改造成的咖啡馆。每个案例展示中除了高清实景图与设计技术图，还穿插着详尽的设计理念介绍。通过对入选案例设计理念的深入剖析，对咖啡馆经营者、室内设计师、建筑师、甚至摄影师有着极高借鉴价值。