馋嘴肉食好吃到流泪。一醉不方休，一碗好肉解千愁。

这本图书是献给爱吃肉一族的礼物。记得很久以前过年的时候，最喜欢家里买半扇的猪肉，然后让妈妈把肉的各种部位，做出各种花样来，然后把美味的肉塞入馋馋的嘴巴里，那满口的都是幸福与满足。肉就是食肉一族的情人，没有肉肉，生活不知道会减少多少色彩和滋味。

由萨巴蒂娜主编的《不可一日无肉（萨巴厨房）》是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍，图书中收录了道左右以肉类为主的食谱，其中包含纯肉类、食材中含有肉类的炒菜等多种肉类菜肴。为了照顾人们对于健康的需求以及菜谱的多样性，肉类并不局限于整块整片的形态，编著者们还加入了基于肉类食材的汤、筋骨、肉酱肉馅、熟制加工肉类、河海鲜等多样食材，以及部分爽口素食附在最后，作为人们吃肉之余缓解油腻的调剂。

01章 大口吃肉

 荔枝肉

 蒜泥白肉

 丝瓜塞肉

 姜汁烧肉

 可乐焖猪肉

 桂圆腐乳炖肉

 小酥肉

 山楂烧肉

 柠香煎猪排

 梅菜芋香红烧肉

 橙汁叉烧肉

 腌笃鲜

 香酥里脊

 梅子排骨

 拌卤肉

 咸鱼红烧肉

 油焖排骨芦笋

 胡萝卜烧排骨

 尖椒酿

 韭香猪蹄

 白菜猪肉炖冻豆腐

 东坡肉

 虾酱蒸肉

02 精致味道

 百合猪肉丁

 甜椒肉丁菜花

 海带炒肉片

 荸荠木耳炒肉片

 尖椒小炒肉

 蘑菇咸菜炒肉片

 洋葱肉片炒粉丝

 西瓜皮炒肉丝

 泰式辣炒猪肉

 葱爆肉

 锅巴肉片

 双椒金针菇肉丝

 三河小炒

 炒合菜

 夜开花炒咸肉

 干锅腊肉菜花

 肉丝跑蛋

 胡萝卜肉丝

 黑四剁

 五香肉臊

 油渣土豆丝

 苦瓜炒肉丝

 白菜包肉

 丝瓜肉末青豆瓣

 野山椒炒腰花

 香菇炸酱

 油渣韭菜薹

 青椒肚丝

 尖椒炒大肠

 藕片培根荷兰豆

 肉沫金针菇蒸豆腐

 蒜香乳酪烤脆肠

 粉丝肉末娃娃菜

 泡椒炒猪耳

03章 海鲜与河鲜

04章 牛羊禽类饕餮味

05章 鲜美肉汤

06章 肉族伴侣

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