| 书名 | 痛风饮食宜忌速查 |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
| 作者 | |
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 于建敏、王晶主编的《痛风饮食宜忌速查》共分为五部分，绪论部分为您介绍了尿酸的来源、痛风的分类、哪些人易患痛风、怎样预防痛风反复发作等，让您全面了解痛风，更好地预防痛风；第一章为您详细阐述了痛风饮食调养的总原则，如多喝水，亲近低嘌呤、适量中嘌呤、远离高嘌呤食物，每天摄入25～30克膳食纤维，多吃高钾食物，多吃富含维生素C的蔬果等，让您的日常饮食有据可依；第二章为您详细介绍了66种低、中嘌呤食物及18种不宜食用的高嘌呤食物，8种中药不仅可以为您缓解痛风症状，还不会对身体造成负担；第三章针对痛风易患的并发症，推荐了适合的饮食原则及宜吃食物和忌吃食物，有效预防和控制痛风并发症；第四章针对痛风急性期和缓解期的饮食，提出了宜吃和忌吃什么，还特别列出了一周食谱，使痛风患者一目了然，科学饮食。 目录 绪论 明明白白看痛风 痛风发生的物质基础：尿酸 痛风的分类 痛风，到底有多“痛” 痛风可分为四期 容易得痛风的人群 痛风都是吃出来的吗 痛风发作的特征 高尿酸血症≠痛风 预防痛风发作的要点 为什么痛风反复发作 痛风能根治吗 第一章 痛风饮食调养原则知多少 痛风的饮食原则 痛风急性期和缓解期的饮食要点 降尿酸，首先要养成多喝水的习惯 糖类每天的供给量占总热量的50％～55％ 亲近低嘌呤，适量中嘌呤，远离高嘌呤 蛋白质以植物蛋白为主，动物蛋白为辅 脂肪摄入总量以每天50克左右为宜 胆固醇每天不超过200毫克 想放心吃肉，这三招要记住 每天摄入25～30克膳食纤维 用烹调小窍门减少食物中的嘌呤含量 用豆制品替代一部分鱼肉 高盐阻碍尿酸排泄，学会控制盐的摄入量 多吃高钾食物，促进尿酸排泄 多吃富合维生素C的蔬果，碱化尿液 痛风饮食避开九大误区 第二章 痛风患者的日常饮食宜忌 …… 第三章 痛风并发症患者的饮食宜忌 第四章 痛风急性期和缓解期饮食宜忌 附录1 痛风患者需要做哪些检查 附录2 常见食物嘌呤含量表 附录3 痛风患者用药指导 |
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