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书名 渐行渐远的吆喝声--北京老行当纪实
分类 经济金融-经济-贸易
作者
出版社 企业管理出版社
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简介
内容推荐

赫英忆主编的《渐行渐远的吆喝声--北京老行当纪实》是一部关于北京传统老行当的记录和展示,也是一幅勾勒北京漫长历史的岁月画卷,还是一份关于民族传统文化断裂与传承的思考。三千多年北京城,金元明清古帝都,会聚四面八方客,何止三百六十行。衣食住行,婚丧嫁娶,文人雅趣,百姓玩乐,样样都是文化,门门都有讲究。它们早已成为古都北京独具魅力的风情、韵味无穷的标志,成为一代代北京人生活的方式、智慧的象征。

目录

序篇 一座城池,一段历史

第一篇 跨越千年的古都,多元融合的文化

 一、遥远身影——上古至先秦的北京

(一)史前时代

(二)早期都邑

(三)蓟都始建

(四)燕国故事

 二、北地重镇——秦汉至五代时期的北京

(一)悉心经营的重镇——秦汉时期

(二)你方唱罢我登场——三国两晋南北朝时期

(三)与中原王朝分分合合——隋唐五代时期

 三、各族争雄——辽宋金时期的北京

(一)契丹人的“南京”

(二)北宋边郡“燕山府”

(三)金朝首都“金中都”

 四、中华帝都——元明清时期的北京

(一)世界名城元大都

(二)明朝京师北京城

(三)大清帝都北京城

 五、千年变局——1840年以后及民国时期的北京(1840-1949年)

 六、尾声:北京古城的消失和老行当的延续

第二篇 千姿百态的行当,魅力无穷的叫卖

 一、前言:吆喝叫卖老行当,北京城的靓丽风景

 二、北京老字号的汇聚点——前门商业大街

 三、各显绝技闯江湖——北京老行当之一:杂耍、曲艺

(一)老北京杂耍曲艺的核心舞台——天桥

(二)“天桥八大怪”之一:砸石头———常傻子

(三)“天桥八大怪”之二:布库摔跤、胸前开石———沈三

(四)“天桥八大怪”之三:数来宝———曹麻子

(五)“天桥八大怪”之四:赛活驴———关德俊

(六)“天桥八大怪”之五:耍狗熊、顶碗———程傻子

(七)“天桥八大怪”之六:相声鼻祖———穷不怕

(八)“天桥八大怪”之七:耍中幡———王小辫儿

(九)“天桥八大怪”之八:拉洋片———大金牙

 四、百味绽放润心脾——北京老行当之二:小吃、美食

(一)北京餐饮的突出特征:多民族的“大杂烩”

(二)北京小吃的特点:味、质、温、色

(三)老北京特色小吃之一:爆肚

(四)老北京特色小吃之二:豆汁

(五)老北京特色小吃之三:茶汤

(六)老北京特色小吃之四:冰食

(七)老北京特色小吃之六:雪花酪

 五、巧手慧心成珍奇——北京老行当之三:玩物、衣着、手工艺

(一)老北京孩子的童年玩伴:毛猴

(二)飞针走线绘乾坤:京绣

(三)巧夺天工“千层底”:老北京布鞋

(四)吉祥天使“兔儿爷”

(五)能玩能吃“吹糖人”

(六)妙手烂泥变瑰宝:捏面人

(七)笑看儿童放纸鸢:糊风筝

 六、婚丧嫁娶讲究多——北京老行当之四:红事、白事

(一)满汉融合成大喜——红事行

(二)繁礼厚葬送亡灵——白事行

 七、锅碗瓢盆含绝技——北京老行当之四:修补、搬运、剃头

(一)“没有金刚钻,别揽瓷器活”:锔碗

(二)“磨剪子来抢菜刀”:磨刀

(三)针尖毫末显神通:修钢笔

(四)绵延百年“老搬运”:窝脖儿

(五)走街串巷“一头热”:剃头挑子

(六)驼铃叮当求生活:拉骆驼

 八、雅俗共赏多情趣——北京老行当之五:玩乐游戏、书画雅趣

(一)见景又“听”景:拉洋片

(二)动来常伴有清风:卖折扇

(三)嗅处微微香雾起:鼻烟铺

(四)小小秋虫成将帅:斗蛐蛐

(五)妙笔绘出福满门:画喜神

(六)锦上添花裱书画:装裱

第三篇 远去的老行当,失落的吆喝声——关于北京传统文化的思考

 一、古城韵味的远去,声声吆喝的消逝

(一)青瓦幽巷古城魂

(二)悠悠腔调入梦来

 二、北京老行当的特色内涵和失落原因

 三、守望与传承:关于保护北京传统文化的思考

参考文献和资料

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更新时间:2025/11/24 21:24:18