概论

 大王、鸡、蚂蚁

 谈细胞

“大王”的生活

 人生七期

 热血和冷血

 难为情

 人身三流

 色——谈色盲

 声——爆竹声中话耳鼓

 香一谈气味

 味——说吃苦

 触——清洁的标准

“蚂蚁”的生活

 细菌的衣食住行

 细菌的大菜馆

 细菌的形态

 细菌的祖宗——生物的三元论

 清水和浊水

 地球的繁荣与土壤的劳动者

 细菌学的第一课

大王和蚂蚁的斗争

 病的面面观

 寄给肺痨病贫苦大众的一封信

 鼠疫来了

 儿童之敌

 虎烈拉

 我们的抗敌英雄

 儿童的抗敌

 毒菌战争的问题

 凶手在哪儿

其他的捣乱分子

 床上的土劣

 衣上的侵略者

高士其著的这本《细菌与人》介绍了，细菌与人的关系密不可分。高士其先生撰写的29篇科学小品，说的都是生物界的琐事，如细胞、细菌、气味、鼠疫等，却篇篇与人相关，透着科学与哲思的光芒。其中包括脍炙人口的《人生七期》《人身三流》《病的面面观》等。

《细菌与人》的作者是半个世纪以来，高士其在全身瘫痪的情况下，写下了数百万字的科学小品、科学童话故事和多种形式的科普文章，引导了一批又一批青少年走上科学道路，被亲切称为“高士其爷爷”。高士其不仅是我国科学小品的一位创始人，更堪称我国科学诗的鼻祖与高产诗人。