上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，甘智荣主编的《天天晚餐不重样儿(一次配好一周的晚餐菜单幸福小食光)》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜，或是蒸煮炖卤的技巧，让读者可以一次备齐大份量，一星期的晚餐菜预先准备好，下班后只要轻松简单几个步骤就能上桌吃饭，让你不用再为晚餐劳神耗心力。
| 书名 | 天天晚餐不重样儿(一次配好一周的晚餐菜单幸福小食光) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，甘智荣主编的《天天晚餐不重样儿(一次配好一周的晚餐菜单幸福小食光)》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜，或是蒸煮炖卤的技巧，让读者可以一次备齐大份量，一星期的晚餐菜预先准备好，下班后只要轻松简单几个步骤就能上桌吃饭，让你不用再为晚餐劳神耗心力。 目录 Menu 1 好吃不腻的家常味道 采购清单 主料 香辛料 常备材料 c食材预处理及保存方法 猪瘦肉 五花肉 虾 / 秋葵 / 洋葱 豆角 / 土豆 / 豌豆 / 胡萝卜/柠檬 / 大白菜 / 冬瓜 / 山药 花样搭配 青椒炒白菜 果味冬瓜 山药炒秋葵 鲜虾咖喱炒饭 秘制叉烧肉 白菜木耳炒肉丝 葱爆瘦肉片 肉酱焖土豆 速食土豆猪肉锅 秋葵炒肉片 酸豆角肉末 辣椒炒鸡蛋 白灼鲜虾 泰式开胃虾 鲜虾炒白菜 茶香香酥虾 咖喱炒虾 芝麻香虾 蒜香虾 白菜冬瓜汤 白扁豆瘦肉汤 冬瓜虾仁汤 南炒面 豆角焖面 速煮猪肉盖饭 Menu 2 采购清单 主料 香辛料 常备材料 食材预处理及保存方法 牛肉 蛤蜊 / 土豆 / 西红柿 南瓜 / 丝瓜 / 洋葱 / 豌豆 /竹笋 / 豆腐 / 海带 / 百合 花样搭配 冰糖百合蒸南瓜 杭椒鲜笋 干煸竹笋 青椒海带丝 彩椒牛肉丝 朝天椒炒牛肉 洋葱煮牛肉 川辣红烧牛肉 西红柿炖牛腩 南瓜咖喱牛肉碎 豌豆炒牛肉粒 小笋炒牛肉 鸡蛋炒百合 丝瓜蛤蜊 葱香蛤蜊 酱香蛤蜊 蛤蜊豆腐炖海带 泰式肉末炒蛤蜊 水蛋蛤仁 南瓜清炖牛肉 家常牛肉汤 蛤蜊清汤 鸡蛋西红柿粥 南瓜炖饭 蛤蜊荞麦面 Menu 3 吃肉不长肉的魔法 采购清单 主料 香辛料 常备材料 食材预处理及保存方法 鸡肉 鱿鱼 西芹 / 黄瓜 香菇 / 菠菜 / 马蹄 / 四季豆 /木瓜 / 圆白菜 / 胡萝卜/ 荷兰豆 花样搭配 胡萝卜炒菠菜 凉拌四季豆 马蹄炒荷兰豆 荷兰豆炒香菇 鸡胸肉西芹沙拉 双椒鸡丝 麻辣怪味鸡 辣椒炒鸡丁 泰式炒鸡柳 炒鸡米 鸡块炖香菇 香菇炒鸡蛋 酱炒鱿鱼须 韩式拌鱿鱼须 辣味鱿鱼须 四季豆炒鱿鱼须 酸辣鱿鱼卷 豉椒炒鲜鱿 辣烤鱿鱼 木瓜莲子炖银耳 蛋花花生汤 木瓜鱿鱼汤 韩式拌冷面 胡萝卜鸡肉饭 香菇圆白菜鸡肉粥 Menu 4 爱吃鱼的人的营养餐桌 采购清单 主料 香辛料 常备材料 食材预处理及保存方法 鸭肉 / 草鱼 黑鱼 土豆 / 洋葱 / 芹菜 / 莴笋 /菜薹 / 大白菜 / 玉米 / 圣女果 花样搭配 香辣莴笋丝 多味土豆丝 玉米拌洋葱 醋熘辣白菜 蒜蓉菜薹 泡椒炒鸭肉 生焖鸭 芹香鸭丁 青梅汶鸭 莴笋玉米鸭丁 菜薹炒鱼片 大头菜炒草鱼 青椒兜鱼柳 豉汁蒸鱼块 啤酒炖草鱼 脆椒鱼丁 滑炒黑鱼丝 芙蓉黑鱼片 糖醋黑鱼片 玉米煲老鸭汤 大白菜老鸭汤 红枣鱼头汤 鸭肉蒸饭 草鱼丁炒饭 姜丝鸭肉粥 |
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