前言
第一章 肉羊育肥技术概述
第一节 育肥方式和类型
一、按饲养方式分类
二、按圈棚形式分类
三、按羊的生理阶段分类
四、按育肥强度分类
五、按育肥羊的产地分类
六、按育肥规模分类
第二节 肉羊育肥的特点
一、阶段性
二、时效性
三、高强度
第三节 影响育肥效益的因素
一、品种
二、月龄
三、营养
四、饲养管理
五、出栏时机
第二章 育肥羊的品种选择和利用
第一节 品种概述
一、绵羊品种类型
二、山羊品种类型
三、理想肉羊品种的特征
第二节 绵羊品种
一、引进品种
二、国内品种
第三节 山羊品种
一、引进品种
二、国内品种
第四节 利用杂交优势生产羊肉
一、杂交优势
二、杂交类型
三、杂交优势利用原则
四、杂交优势利用效果
第三章 育肥羊的营养、饲料和日粮配制
第一节 育肥羊的消化生理
一、育肥羊的消化器官组成和机能
二、育肥羊的消化生理特点
第二节 育肥羊的饲料
一、青绿饲料
二、青贮饲料
三、粗饲料
四、能量饲料
五、蛋白质饲料
六、矿物质饲料
第三节 育肥羊
一、营养性添加剂
二、非营养性添加剂
第四节 育肥羊日粮配制
一、育肥羊的营养需要
二、育肥羊的日粮配制
三、育肥羊日粮配合的注意事项
第四章 育肥羊场的设计与建造
第一节 场址的选择
一、公共安全
二、地形地势
三、土壤
四、水源
五、电力供应
六、防疫条件
七、交通
第二节 场区规划布局
一、羊场规划布局的原则
二、建筑物的分区布局
第三节 育肥羊舍的设计
一、羊舍的类型
二、羊舍设计的基本原则
三、羊舍的结构及要求
第四节 常用的设备及设施
一、饲槽
二、饮水设施
三、药浴池
第五节 羊场的环境控制
一、场区的环境管理
二、羊舍的环境管理
第五章 育肥期的饲养管理
第一节 肉羊生长发育的规律
一、体重增长的特点
二、体组织生长的特点
三、体组织化学成分的特点
四、育肥羊膘情的判断
第二节 育肥羊的组织和准备
一、育肥前的准备
二、育肥应遵循的基本原则
三、育肥羊的选购和调运
第三节 育肥羊的饲养管理
一、育肥前期(0～20天)
二、育肥中期(21～80天)
三、育肥后期(81～120天)
第四节 育肥期的注意事项
一、勤观察
二、保持饮水卫生
三、保持圈舍地面干燥
四、避免突然更换饲料
第五节 日常管理技术
一、羊的驾驭
二、剪毛
三、药浴
第六章 育肥羊病的防治
第一节 羊病的诊疗方法
一、临床诊断技术
二、常用的治疗技术
三、常用的消毒技术
第二节 育肥羊常见的普通代谢病
一、尿结石
二、白肌病
三、佝偻病
四、骨软症
五、维生素A缺乏症
六、食毛症
七、碘缺乏症
八、铜缺乏症
第三节 育肥羊常见的传染病
一、炭疽病
二、羊快疫
三、羊猝狙
四、羊肠毒血症
五、羔羊梭菌性痢疾
六、羊黑疫
七、破伤风
八、羔羊大肠杆菌病
九、布鲁氏菌病
十、羊链球菌病
十一、羊支原体性肺炎
十二、口蹄疫
十三、羊痘
十四、羊传染性脓疱
十五、蓝舌病
十六、小反刍兽疫
第四节 育肥羊常见的寄生虫病
一、血吸虫病
二、片形吸虫病
三、前后盘吸虫病
四、羊绦虫病
五、双腔吸虫病
六、阔盘吸虫病
七、棘球蚴病
八、脑多头蚴病
九、消化道线虫病
十、细颈囊尾蚴病
第五节 育肥羊的生物安全措施
一、加强检疫、隔离
二、严格消毒制度
三、合理免疫接种
四、疫病扑灭措施
第七章 育肥羊场的经营管理
第一节 经营管理的概念
第二节 提高肉羊育肥效益的主要措施
一、树立经营管理新观念
二、强化经营管理
三、科学有效地降低育肥成本
第三节 育肥羊生产计划管理
一、编制计划的原则
二、编制计划的方法
三、育肥羊场主要的生产计划
第四节 生产过程中的经营管理
一、肉羊场管理
二、定额管理
三、记录管理
四、产品销售管理
第五节 经济核算
一、资金核算
二、成本核算
三、盈利核算
第六节 市场营销工作
一、做好市场调查， 确定发展思路
二、准确掌握市场信息， 合理安排生产
三、寻求信誉好的需求厂家，增加经济收入
附录
附录A 育肥羊常用的药物
附录B 常用疫(菌) 苗
附录C 常见计量单位名称与
符号对照表