养心食谱500例，

141种养心食材；

500道养心健康菜

安心、放心吃，心脏更健康。

顾勇主编的《手脚水肿要养心(养心食谱500例)》为你带来一次视觉与味觉的饕餮盛宴，教你如何用一种食材，做出花样健康美食，多种做法，一学就会，在品尝美味的同时，吃出一颗健康心脏。

顾勇主编的《手脚水肿要养心(养心食谱500例)》共分为五部分：第一部分主要介绍了52种高钾、高镁食物，高钾、高镁食物有利于减少心律失常；第二部分主要介绍了29种高钙食物，高钙食物可预防动脉硬化；第三部分主要介绍了29种富含铬、锰、碘三种营养素的食物，铬、锰、碘三种营养素有利于心脏保持健康；第四部分主要介绍了26种富含维生素E、维生素C的食物，维生素E、维生素C是强壮心脏的双保险；第五部分主要介绍了常见的养心饮品及食用油，共5种，如红酒、橄榄油等。

Part 1 高钾、高镁食物有利于减少心率失常

高钾食物

 竹笋

笋尖猪肝粥

竹笋香菇菠菜汤

笋焖黄鱼

油焖鲜笋

 土豆

土豆蒸鸡块

土豆菜卷

土豆烧苦瓜

土豆鸡蛋饼

 番茄

番茄大蒜拌黄瓜

番茄烧牛肉

番茄炒鸡蛋

番茄蛋花汤

……

Part 2 高钙食物可预防动脉硬化

Part 3 养心还得注意补充铬、锰、碘三种元素

Part 4 维生素E、维生素C是强壮心脏的双保险

Part 5 其他补心食物