聚焦咖啡与茶,从理念到实用,全面展现茶与咖啡从泥土到手中、到壶具再到舌尖的美妙旅程。
由覃仙球主编的《游物(2018)》收录作家梁文道、音乐人李健、电影人贾樟柯、室内设计师张永和、饮食作家庄祖宜等创作者的文章与访谈,以及日本作家吉井忍对五位京都手工匠人的专访文章等内容,与读者一起探讨“室内生活方式及文化理念”,阐释“室内生活”的文化内涵和美学意义。
| 书名 | 游物(2018) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 广西师范大学出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 聚焦咖啡与茶,从理念到实用,全面展现茶与咖啡从泥土到手中、到壶具再到舌尖的美妙旅程。 由覃仙球主编的《游物(2018)》收录作家梁文道、音乐人李健、电影人贾樟柯、室内设计师张永和、饮食作家庄祖宜等创作者的文章与访谈,以及日本作家吉井忍对五位京都手工匠人的专访文章等内容,与读者一起探讨“室内生活方式及文化理念”,阐释“室内生活”的文化内涵和美学意义。 内容推荐 我们在室内生活的时间正变得越来越长。网络世界让室内生活变得简单、舒适,但对于室内安居的内容与品质,等待我们发现和探讨的还有很多。在你的室内,每一个物件、每一刻时间,都可以来自你的每一次选择,比起室外,看似逼仄的室内也可以是更为广阔的存在。 由覃仙球主编的《游物(2018)》收录中国当代文化、设计、艺术等领域的创作者、倡导者的文章与访谈,受访人物有音乐人李健、电影人贾樟柯、室内设计师张永和、五位日本手工匠人,以及都市中的普通生活者,通过这些内容,与大家一起探讨“室内生活方式及文化理念”,阐释“室内生活”的文化内涵和美学意义。除理念之外,本书围绕“茶与咖啡”,结合饮品文化演变、产地地图、搜寻之旅、生产过程及工艺、泡饮手册、产品推介,为读者提供实用的信息与方法,全面展现茶与咖啡从泥土到手中、到壶具再到舌尖的美妙旅程。 目录 前言:室内之必要 室内·漫谈 INTERIOR RAMBLE 庄祖宜:在厨房中开发一片“新天地” 李健:我看书的时候,不爱听音乐 要梯柯:和“大众”一起看电影才是正经事 张永和:我家就是堆满旧物的“杂货铺” 快速时代,以酒店为家 京都·匠人KYOTO ARTISANS 好东西值得修:一泽帆布 定睛于未来百年:开化堂 工艺的宽容:中川木工艺比良工坊 生于宇治茶文化:朝日烧 “One Blood”才是匠人之道:金网过 常人·生活 SIMPLE LIFE 离开城市,重返乡村生活 两人一猫的懒人生活 烘焙有瘾,根本闲不下来 日式家居的狂热迷恋者 |
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