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书名 寻味江苏
分类 生活休闲-旅游地图-地图
作者 马浩
出版社 北京出版社
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简介
目录

Part1 夜泊秦淮近酒家

 美味鸭血粉丝汤

 平中见奇的美人肝

 东山老鹅不是传说

 美味素食六和斋

 水煮锅盖不煮面

 鸭肴,金陵的味道

 肥而不腻的六合猪头肉

 破壳方见活珠子

 世凹桃源里炖土鸡

 杏花村里吃鱼头

 清汤本色的鱼丸

 菊影故园栗子香

Part2 吴酒一杯春竹叶

 鲜美的阳澄湖大闸蟹

 甜怡温婉的鸡头米羹

 油亮金黄的韭菜合

 会唱歌的松鼠鳜鱼

 让洪七公垂涎的常熟叫花鸡

 香甜不腻的焦店扣肉

 皮薄馅鲜的三鲜馄饨

 中华名小吃银丝面

 香脆酥松咸甜的蟹壳黄

Part3 烟花三月下扬州

 茶社里的富春包子

 豆腐卷里卷豆腐

 蒌蒿满地河豚鲜

 酥香莫过扬州饼

 炒饭最美属扬州

 油光筋道的扬州炒面

 擂出来的花生酥

Part4 一畦春雨瓢儿菜

 泰州特色早茶数兴化

 春日兴化吃螺蛳

 粉糯清火秋老菱

 卷得起弹得回盐城阜宁大糕

 汁白香浓的盐城东台鱼汤面

Part5 敲门试问野人家

 唇齿留香把子肉

 有种烙饼叫单饼

 可以手撕的鼋汁狗肉

 有温度的手擀面

 酥脆喷香的麻油馓子

 酱麦里的乡愁

 脆美紫红萝卜干

 有种野味叫“姐儿龟”

 煎饼滋味五谷香

 烧杂鱼不忘贴饼子

 又黑又咸的黑咸菜

 游户部山食砂锅居

 羊骨煮出的羊肉汤

Part6 襟吴带楚客多游

 不辣的辣汤,地道的淮安风味小吃

 细嫩爽滑的平桥豆腐

 清鲜甘美的栗子扒白菜

 鲜嫩的蒜香软兜长鱼

 百变不改本色的辣椒

 烟火气的萝卜丸子

 有种面食叫朝牌

Part7 海味当寻连云港

 美味百变的刺海参

 滑爽脆美的凉拌鹿角菜

 清凉滑爽的蛙鱼

 清成鲜甜的虾婆饼

 丰腴脆嫩的白灼海蛤

 鲜咸酥嫩的小鸡泡馍

 鲜香诱人的凤尾虾

 肉鲜乌脆的大乌烧肉

美食索引

编辑推荐

马浩著的《寻味江苏》以江苏美食为主题,分几个区域详细地介绍了江苏的餐饮及其特色食品,每篇开篇配有手绘地图,备注口碑上佳的店铺、地址、电话,以及店铺提供的服务等内容。作者在富有感情的叙述中将江苏的地道美食一一罗列,并且在介绍美食的同时也对图书的实用性能进行了提升,本书图片精美,方便携带,是一本上佳的旅游美食读物,去江苏品尝美食,带这一本书就够了。

内容推荐
本书描写了江苏各个地区的佳肴珍馐, 精选最受旅游者欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食, 配以贴心的美食地图、精美的图片和优美的文字, 让作为游客的读者边游边吃, 在旅游的过程中体味美食, 在美食中享受旅途的愉悦。
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更新时间:2025/11/25 4:40:59