一年四季十二个月、二十四个节气。“择时而食”“不时不食”,是一种尊崇自然、安于礼法的民俗传统。“饮食有节、因时而养、以食为养”更是一种健康饮食的智慧。
沈红艺、阮洁、邱勤编著的《节气养生药膳食谱》选择数百种食材,精心搭配出150多款菜肴,以节气养生菜为主,结合套菜方式呈现。研发团队和营养专家对每一款养生菜的配比、烹饪手法、食用方法都进行了悉心研究,既保证菜肴的营养均衡,也充分体现食材的养生功效,同时菜品制作给您带来简单快乐的操作体验。
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