为了普及科学养肉兔知识，促进我国养兔业的发展，编者编著了这本《肉兔生产配套技术手册》，主要包括肉兔的生物学特性、肉兔的品种、饲料与营养、繁殖与遗传育种、饲养管理、笼舍建筑与设备、疾病防治等几部分。内容丰富，深入浅出，实用性强，可供肉兔养殖场(户)、农村科技干部、基层畜牧兽医工作者、农业院校师生及养兔爱好者学习和参考。
本书由陆桂平、刘海霞、李巨银担任主编，倪黎纲、钱根林、乔荣根担任副主编。
《肉兔生产配套技术手册》由江苏畜牧兽医职业技术学院陆桂平教授等编著。《肉兔生产配套技术手册》共17章，主要包括肉兔养殖的意义和前景、肉兔的生物学特性、肉兔品种、肉兔的繁殖、肉兔的营养与饲料、肉兔场建设与环境控制、肉兔的饲养管理、肉兔产品及其初加工、兔场的经营管理、兔场消毒和免疫接种、兔场兽医室建设及管理、兔病概述、传染性疾病防治、寄生虫病防治、营养性疾病防治、普通病防治等。
内容丰富、新颖，融知识性、科普性、实用性和可操作性于一体，文字通俗易懂，适合作为基层兽医、动检、防疫人员的培训教材和规模饲养场技术人员的学习用书，也可作为职业院校相关专业师生阅读参考。