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书名
小额(明清民国时期珍稀老北京话历史文献整理与研究)(精)
分类
人文社科-文化-民族/民俗文化
作者
周建设主编
出版社
首都师范大学出版社
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简介
内容推荐
本书从地理、人文、市井风情、语言方面显出独特的浓郁京味色彩。尤其是它的表述语言, 更是空前绝后。
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过黄河(清·唐鉴)
过黄泥坂(宋·袁说友)
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过黄石驿十许里严石间悬瀑潨射声隐然真小三(宋·李纲)
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【黄桃戚风卷】----------阳光三月,郊外踏春时携带的甜品
冰淇淋华夫饼
青椒蛏子炒豆腐
蜜豆面包
中国人餐桌上的家常美味-----杏鲍菇炸酱面
韭菜猪肉馅玉米盒子
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包子
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柔滑小餐包——少油无蛋
【马兰头拌豆干】春天餐桌上的养生明星菜
【凉拌鱼腥草】清肺最好的野菜
西芹花生米拌豆干
烤箱菜馍
西红柿炒蛋
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更新时间:2026/3/11 20:03:09