不仅够味，而且易学；食肉族居家必备，非嗜肉者也值得一看。
《我爱够味肉菜(快乐厨房)》中收录了作者（绿野仙踪）博客中很受欢迎的百余道肉菜，包含了猪肉、牛羊肉、鸡鸭、鱼虾和其他肉菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，唇齿留香。
作者（绿野仙踪）就是爱吃肉，没有什么理由。
我曾经以为下厨最难做的就是肉菜，没想到我的第一本美食书竟然是一本厚厚的纯肉食书。“食有肉、居有竹”算是完美生活的写照吧。对嗜肉族而言，每餐一两道肉菜必不可少。
机缘巧合，开始下厨后，我又端起了相机，记录光影里的食物和厨房生活的点滴。这让我有了更多收获——一个美食博客、一群热爱美食和摄影的朋友以及家人毫不吝啬的赞美和鼎力支持。
真诚希望“无肉不欢”的朋友们喜欢《我爱够味肉菜(快乐厨房)》。如果看完这本书，你们能把其中的一些菜端上自家的餐桌，就是我最开心的事情。