238种常见食材，配出1000道最营养的家常美食，85个“营养师分析”、60条“大厨点评”，国家领导人专职保健医生与国际烹饪大师联手打造最科学的膳食搭配四季饮食原则，一周营养食谱，让我们天天关爱您的健康生活！
本书是国家领导人专职保健医生胡维勤与国际烹饪大师康贤书联合打造的，分“四季包含养生、健康素菜、营养荤菜、鲜美水产、美味主食、滋补药膳、冰点冷饮、科学搭配膳食”八大部分，每一道菜例、汤品、冷饮都是在有关专家亲自指导下炮制的确，既营养又不失美味，且做法简单、所用食材常见易买，是目前市场上内容最全面、最讲究营养的菜谱书，是你开心居家、健康烹饪不可缺少的得力助手。