《化学与人类》这本书，以社会热点问题为主线，讲述其中的化学道理，让你了解发生在你身边的现象，更让你从知其然上升到知其所以然，有的知识还能让你防患于未然。
本书的主要对象是非化学专业的大学本、专科学生，特别是学习社会学科的学生。也适宜于高中学历以上的干部和管理人员。这是一本知识性的高级科普教材。
化学是一门与人类生活有着密切关系的基础学科。本书共分7章，分别叙述化学在人类的生存、发展中的重要地位以及所作出的贡献，例如．化学在粮食、环境、能源和人口控制中的作用。同时，也阐述了化学对于提高人类生活质量所作出的贡献，即化学为人类源源不断地提供新材料、新工艺。化学还将为人类的延年益寿提供必不可少的帮助。在我们生活中往往会涉及一些易燃易爆及有毒的物质，只有掌握了它们的规律才能防患于未然，本书也为读者提供“避害”的知识。综览全书你将会对身边发生的化学现象从知其然到知其所以然，并对化学中的一些基本原理和知识有进一步的了解和认识。本书是一本非化学专业本科生的化学知识参考读物。