食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色圈饼的做法步骤
-
1黄油室温下软化。 -
2加入蛋白，用打蛋器快速打至均匀的糊状。 -
3筛入低筋面粉。 -
4用橡皮刮刀拌成面团。 -
5面团分成两等分，分别加入玉米粉和抹茶粉，成为两种颜色的面团，包保鲜膜，冷藏30分钟。 -
6各取5克的面团，分别用手搓成约5CM的长条状。 -
7将两色面团合并，并以相反的方向卷起。 -
8接着放在案板上轻轻向前推至约12CM。 -
9最后将两端粘紧成为圈装。 -
10排入烤箱，预热150度，中层20分钟。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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- 客有语予以卫生之术者其说流于固赋此以赠之（元·陈泰）
- 客有说予学禅者戏答（明·余继登）
- 客有说（唐·白居易）
- 客有诵予昔在淮安与异知县诗者今止记其二句（明·张弼）
- 客有诵唐诗者又有诵江西诗者因再用斜川九日（宋·张侃）
- 客有诵袁蒙斋得雨酬倡之什辄赓元韵志喜也呈（宋·郑清之）
- 客有谈及家林者偶成（明·丘浚）
- 客有谈嘉祐间事者一客瞪目不应及闻介甫新事（宋·张九成）
- 客有谈故园花事者，感而有赋（明·张煌言）
- 客有谈故将军事者赋之（清·张四科）
- 客有谈洞庭之胜者赋此奉简（清·王绍燕）
- 客有谈海上已亥之变诗以纪之（清·王焜）
- 客有谈淮土纵猎之乐因为之歌（宋·萧立之）
- 客有谈龙太初沙诗者或谓其有体无用因足成之（明·丘浚）
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