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诗文
水煮鱼
释义
“辣中有麻;鱼肉爽滑,也可以加自己喜欢の菜”
食材明细
主料
草鱼
2200克
豆芽菜
500克
郫县豆瓣酱
1勺
老干妈酱
1勺
香葱
2棵
辅料
香菜
2棵
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮鱼的做法步骤
1
草鱼切片
2
豆芽洗净
3
准备辅料
4
滚水烫豆芽捞盆里备用
5
放辅料炒
6
鱼头鱼骨一起炒
7
加汤滚十分钟
8
放入腌好鱼片滚五分钟
9
倒入豆芽一起盆里
10
放油炒辣椒花椒倒入鱼里
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2025/10/1 17:47:34