正宗牛腩焖饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将芹菜和辣椒切成末，生姜切丝。
2
米提前浸泡一小时。
3
将牛肉切片，放碗中
4
放入葱，姜丝。
5
倒入盐，酱油和料酒。
6
让牛肉吃进所有调料，腌制半小时左右。
7
制作酱汁。在小碗中倒入酱油，鸡精，水。
8
在铁锅内添油加热，倒入酱汁，炒熟。
9
炒熟后倒入小碗，备用。
10
在砂锅周围抹上一层油。将泡好的米放入砂锅中，水放少一点，水淹没米多出大概0.3CM。
11
盖上砂锅盖，开大火煮。
12
烧开后转小火。在锅的边缘淋上少许油，防止米饭烧焦。
13
在米饭上面平铺上腌好的牛肉。盖上盖子中火焖制。
14
焖烧6分钟后，掀开盖子，发现牛肉已7分熟
15
用筷子将牛肉拨到一边。
16
在焖制牛肉的时候，另起一锅，焯生菜
17
把生菜放到米饭上面。在中间敲一个鸡蛋，撒上葱花。
18
盖上盖，再焖6分钟。6分钟后关火，不要立刻打开盖子，继续焖10分钟。
19
倒上酱汁。就可以享用了哦

诗文	牛腩焖饭
释义	食材明细主料牛肉适量大米适量生菜适量芹菜适量辅料大蒜适量葱适量辣椒适量配料料酒适量酱油适量油适量盐适量鸡精适量微辣口味焖工艺一小时耗时普通难度牛腩焖饭的做法步骤 1 将芹菜和辣椒切成末，生姜切丝。 2 米提前浸泡一小时。 3 将牛肉切片，放碗中 4 放入葱，姜丝。 5 倒入盐，酱油和料酒。 6 让牛肉吃进所有调料，腌制半小时左右。 7 制作酱汁。在小碗中倒入酱油，鸡精，水。 8 在铁锅内添油加热，倒入酱汁，炒熟。 9 炒熟后倒入小碗，备用。 10 在砂锅周围抹上一层油。将泡好的米放入砂锅中，水放少一点，水淹没米多出大概0.3CM。 11 盖上砂锅盖，开大火煮。 12 烧开后转小火。在锅的边缘淋上少许油，防止米饭烧焦。 13 在米饭上面平铺上腌好的牛肉。盖上盖子中火焖制。 14 焖烧6分钟后，掀开盖子，发现牛肉已7分熟 15 用筷子将牛肉拨到一边。 16 在焖制牛肉的时候，另起一锅，焯生菜 17 把生菜放到米饭上面。在中间敲一个鸡蛋，撒上葱花。 18 盖上盖，再焖6分钟。6分钟后关火，不要立刻打开盖子，继续焖10分钟。 19 倒上酱汁。就可以享用了哦使用的厨具：砂锅所属分类：主食家常菜
随便看	懒人餐白菜鸡蛋饼懒人版营养方便面荞麦大米糊懒人版超薄韭菜盒子椰蓉小酥球小笼包鸡腿饭红烧大肠头 #下酒菜#茄子炒鸡丁爆炒花蛤蛋奶布丁香爆血旺红烧鸡爪翠衣红烧肉焖面葱香手抓饼香豆烫面饼芦笋鸡肉卷肉末豌豆苏伯汤馒头烤虾干小番茄生瓜捞懒人餐菠菜南瓜包咸蛋黄焗南瓜什么附什么攀的成语什么附什么着的成语什么附什么者的成语什么附什么著的成语什么附什么趋的成语什么附什么连的成语什么附什么集的成语什么附什么飏的成语什么际什么人的成语什么际什么会的成语什么际什么偶的成语什么际什么寻的成语什么际什么生的成语什么陆什么备的成语什么陆什么武的成语葑菲叹（明·李梦阳）葑门口号（清·钱载）葑门城楼（明·邓云霄）葑门（宋·叶适）著书罢思南还复会客自番禺来因赋此诗（宋·释契嵩）著书（宋·苏籀）著书（宋·陆游）著书（近现代·连横）著作李季章得阆守去国以书道别追寄四韵（宋·孙应时）著存亭（宋·叶适）著存亭（宋·舒邦佐）著存堂为吴节参政赋（明·程敏政）著存堂歌效乐天体（明·李昌祺）著存堂（明·王汝玉）著存（明·王绂）支气管哮喘中医治疗/疑难病中医治疗丛书冠心病中医治疗/疑难病中医治疗丛书馋嘴女人做小吃信息化媒体产业经营管理研究--北京11家著名媒体个案研究/中国信息化研究丛书管理者而非MBA 特许经营(原书第2版)/新世纪特许经营丛书100 我的野蛮老师项目投资群体决策模型研究--基于农业项目投资GDSS的模糊多属性决策我的野蛮家长养生粗粮(附光盘)/美食新视窗清新素食(附光盘)/美食新视窗儿童营养配餐--婴幼儿食谱/教你做菜情调西餐(附光盘)/美食新视窗川味乡土菜(附光盘)/美食新视窗酒逢知己(红酒生活)

食材明细

牛腩焖饭的做法步骤