“【罗勒瓜片】清新的搭配
这菜做了好多天了，一直没有轮到它，呵呵，存的菜多了也不好，月底要集中整理一下子。
这个小黄瓜是朋友菜地里种的，跟普通的黄瓜有些不同，炒着吃挺不错呢。
这不正好赶上美天素菜菜谱征集，就做成素的了。
配了一把罗勒叶，也是自己种了。关健是用罗勒配这个瓜片还真挺好吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
罗勒瓜片的做法步骤
-
1材料图。 -
2黄瓜洗净切片。 -
3大蒜去皮切片 -
4炒锅倒油，下入瓜片煎炒。 -
5煎至瓜片变软变色。 -
6下入罗勒叶。 -
7翻拌均匀。 -
8淋生抽。加一点盐和糖调味儿。 -
9出锅即可。
小窍门
1、瓜片尽可能切的厚薄一至。
2、罗勒可以换成紫苏，荆芥等。
2、罗勒可以换成紫苏，荆芥等。
使用的厨具：炒锅
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