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诗文
西红柿炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
食盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
香醋
适量
茴香
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿洗净切块备用
2
打散的鸡蛋液滴入少许醋,搅打均匀,入油锅炒熟,装盘备用
3
锅内适量油,放葱丝和姜片、茴香爆香
4
放入西红柿大火翻炒
5
待西红柿块开始出浓稠的西红柿汁的时候倒入鸡蛋翻炒均匀,加入食盐、鸡精和少许白糖就可出锅了
6
收工了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 18:26:25