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诗文 茶树菇素包
释义
茶树菇素包的做法
“茶树菇素包
早餐想清淡些,喜欢喝五谷豆浆,总要配点淀粉类的制品,好吸收些。可早起又不想吃肉馅包,怕长胖。于是爱做些素菜包,白菜、四季豆、南瓜、土豆…….都成了我素包的馅料。想新鲜,想出用茶树菇来做馅,尝试一下,挺鲜的味道,给谗嘴的又爱厨房的美女共享一下成果!”

食材明细

主料
  • 茶树菇 100g
  • 胡萝卜 2根
  • 圈圈豆豆 1根
辅料
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 老姜 少许碎成末
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 面皮料 适量
  • 自发面粉 适量
  • 木糖醇 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茶树菇素包的做法步骤

  • 茶树菇素包的做法步骤:1
    1
    将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐洗净,滤干水分,切成条备用。
  • 茶树菇素包的做法步骤:2
    2
    将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,盛入碗中。
  • 茶树菇素包的做法步骤:3
    3
    将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,和入佐料备用。
  • 茶树菇素包的做法步骤:4
    4
    和入佐料备用,(最后加香油,让盐充分入馅中),放置三十分钟,同时开始准备和面。
  • 茶树菇素包的做法步骤:5
    5
    将面粉充分和均,放入盆内备用,至少等待半小时后才开始制作素包。
  • 茶树菇素包的做法步骤:6
    6
    将面搓成条状,切成大小适中的小面团。
  • 茶树菇素包的做法步骤:7
    7
    用橄面杖制成面皮,放入适量馅后,捏成包子。
  • 茶树菇素包的做法步骤:8
    8
    蒸锅内盛入水,将水烧开,将制作好的包子放入,用急火蒸6分钟。
所属分类: 主食   家常菜   老人   午餐  
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更新时间:2025/3/10 14:56:26