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诗文
红豆牛奶雪糕
释义
食材明细
主料
牛奶
250毫升
鸡蛋黄
1只
辅料
蜜豆
适量
玉米淀粉
2汤勺
配料
糖
30克
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆牛奶雪糕的做法步骤
1
准备食材,将玉米淀粉放入碗中。
2
碗中放入白糖。
3
倒入牛奶。
4
再将一只蛋黄放入碗中搅拌均匀。
5
用滤网将混合液过滤一遍。
6
将过滤好的液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转微火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
7
先在模具里放上几粒蜜豆。
8
在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。
9
盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
10
吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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更新时间:2025/10/1 12:39:49