食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆牛奶雪糕的做法步骤
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1准备食材，将玉米淀粉放入碗中。 -
2碗中放入白糖。 -
3倒入牛奶。 -
4再将一只蛋黄放入碗中搅拌均匀。 -
5用滤网将混合液过滤一遍。 -
6将过滤好的液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转微火，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。 -
7先在模具里放上几粒蜜豆。 -
8在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。 -
9盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。 -
10吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
所属分类：
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- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
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