食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒肉片的做法步骤
-
1准备材料 -
2茭白切片，姜切丝，肉切片用盐，花生油，酱油，胡椒粉，淀粉，糖，料酒，姜丝，腌制20分钟 -
3锅放油烧热下蒜米炒香 -
4放入茭白翻炒 -
5依次加盐，酱油调味 -
6炒匀出锅放一旁备用 -
7锅放油烧热下肉片划炒 -
8入茭白一起翻炒 -
9放蚝油调味炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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