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诗文
茭白炒肉片
释义
食材明细
主料
茭白
3个
猪肉
200g
辅料
蒜米
3头
姜
3片
配料
盐
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白炒肉片的做法步骤
1
准备材料
2
茭白切片,姜切丝,肉切片用盐,花生油,酱油,胡椒粉,淀粉,糖,料酒,姜丝,腌制20分钟
3
锅放油烧热下蒜米炒香
4
放入茭白翻炒
5
依次加盐,酱油调味
6
炒匀出锅放一旁备用
7
锅放油烧热下肉片划炒
8
入茭白一起翻炒
9
放蚝油调味炒匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 10:27:07