“非常简单的做法，但营养价值却相当好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿蛋饼的做法步骤
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1香椿一把，洗净 -
2热水焯好后过凉水切碎，拌入蛋液中，加适量盐调味 -
3热锅放油，倒入混合液，轻轻转罢锅把，让液体均匀至圆锅内成为圆形 -
4煎到金黄色，翻面再煎 -
5将煎好的香椿蛋饼切块盛盘即可食用
小窍门
香椿要热水焯一下哦，再过一下凉水，以保持颜色和口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食