网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜子焖塘虱
释义
食材明细
主料
塘虱
两条
辅料
豆腐
一块
青椒
一个
红椒
一个
配料
蒜子
适量
姜
适量
豆豉
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
水淀粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜子焖塘虱的做法步骤
1
先把塘蝨剖洗幹凈後,在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液
2
然後斬件,調入少許鹽、生抽、料酒和生粉,腌漬十五分鐘
3
豆腐切塊備用
4
蒜子剝皮,姜切絲,青紅椒切絲
5
鍋裡下油,將腌好的塘蝨稍炸撈出
6
鍋裡留適量油,倒入蒜子、姜絲和豆鼓
7
待蒜子爆到微黃倒入塘蝨,調入適量生抽、料酒,加水剛好沒過塘蝨,中火煲十分鐘
8
倒入豆腐塊、青紅椒,調入雞精、生粉,大火收至汁濃稠即可起鍋
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蚝油口蘑炒肉片
发面千层饼
青椒炒香干
冬瓜炖粉皮
红糖鸡蛋煲
红枣枸杞小米粥
干煸鱿鱼
家常小炒
红枣燕窝炖
馒头布丁暖心杯
腊肉包菜
麻辣香锅
冰糖红果
红糖糍粑
红豆双米粥
鱼胶鸡蛋灌粉肠
咖喱鱼丸汤面
苹果派
火腿肠土豆焖饭
虾滑酿秋葵
猪肉白菜馅饺子
扁豆汤面
西红柿热汤面
苦菜大肠头汤
栗子蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 14:40:46