食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑蛋虾仁的做法步骤
-
1材料 -
2韭黃蔥切末 -
3蛋 -
4加少許的蛋白到洗好的蝦仁 -
5少許鹽加入蝦仁 -
6少許鹽調味 -
7胡椒少許 -
8鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟 -
9另起油鍋炒香蔥韭黃 -
10將調好的蛋都放進來 -
11蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋，馬上要熄火，不然就變炒蛋了 -
12這道菜油不可以太少
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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