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诗文
不用烤箱的烤鸡腿
释义
“简单省时”
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
腌料
适量
其他 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
不用烤箱的烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净,飞水。
2
放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】。我这是骨头和鸡煮的汤,没有高汤也可用清水加上葱姜煮至。
3
捞出控干水分,去掉鸡骨。在鸡腿上均匀的涂抹上烤肉料,腌制30分钟。
4
煎锅烧热用生姜擦抹,放上少量的油,鸡腿皮朝下煎至表皮结痂,翻面稍煎即可。
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更新时间:2025/3/10 13:08:45