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诗文 辣烧老豆腐
释义
辣烧老豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 适量
  • 红剁椒 适量
  • 青泡椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 青蒜叶 适量
配料
  • 盐 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

辣烧老豆腐的做法步骤

  • 辣烧老豆腐的做法步骤：1
    1
    原料备用。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：2
    2
    青蒜切末备用。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：3
    3
    红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：4
    4
    老豆腐切成小方块。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：5
    5
    油锅烧热，下入小豆腐块。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：6
    6
    中小火煎到微黄色。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：7
    7
    煎好的豆腐盛出备用。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：8
    8
    锅内留底油，下入肉末炒散。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：9
    9
    倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：10
    10
    下入煎好的小豆腐块。加入适量的水。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：11
    11
    豆瓣酱入锅。
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：12
    12
    小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.
  • 辣烧老豆腐的做法步骤：13
    13
    加入适量的盐即可。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/5/28 3:20:46