“新的一年里凡事都要讨个好彩头。
以食寓意，用这道小吃祝福所有的朋友，笑口常开，生活甜甜蜜蜜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
甜甜蜜蜜糯米枣的做法步骤
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1空心枣洗净，浸泡1小时捞出沥干水。 -
2红枣用小刀将一侧切开，注意不要完全切开。 -
3将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。 -
4根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。 -
5加工好的红枣。 -
6锅置火上放入冰糖和适量清水，大火煮沸至冰糖彻底融化。 -
7放入加工好的红枣，转小火煮15-20分钟，至红枣晶莹饱满即可。 -
8捞出红枣沥干，摆盘。 -
9将桂花糖放入少许煮枣的汤汁稀释，浇于红枣之上，再撒上芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
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