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诗文
辣骨兔
释义
“非常简单,但是需要掌握技巧和火候。希望你们能喜欢”
食材明细
主料
兔子
500g
辅料
干辣椒
适量
配料
花椒
适量
大蒜
7-8个
生姜
一个
盐
适量
味精
少许
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣骨兔的做法步骤
1
所用的全部材料。
2
首先将兔子倒如烧开的水中,除去血丝等。在除去的时候可以放点生姜和料酒。然后放入篮子中把水晾干。
3
倒入菜油。
4
等油烧热后放入篮子中的兔子,翻炒以后放适量的盐。
5
待兔子炒至有点点微黄的时候放入生姜、大蒜、花椒。接着继续炒
6
继续炒
7
炒到兔子最干,最脆的时候就放入干辣椒。根据自己口味放。
8
最后炒3分钟,等干辣椒入油了就可以了。放入味精少许。
9
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜
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更新时间:2025/3/18 9:16:07