食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦苣皮蛋拌豆腐的做法步骤
-
1豆腐入加盐开水中稍煮 -
2煮好的豆腐切薄片，码放在苦苣上 -
3皮蛋每个切成4瓣 -
4切好的皮蛋码放在豆腐上 -
5倒上醋椒和醋汁，淋几滴香油，加上辣椒油
小窍门
1、松花蛋含有一定的铅，在人体中能取代钙质，缺钙者和骨质疏松者忌食。
2、肝病患者勿食松花蛋。
3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。
2、肝病患者勿食松花蛋。
3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。
使用的厨具：煮锅
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