“回忆儿时，不能忘却的味道，于是跟着回忆，就做了这道手擀面，味道咸鲜。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小白菜虾仁手擀面的做法步骤
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1先和面，我用的是饺子粉，比较有劲，要想吃劲道的面条，面团就要和硬一点，醒一会，擀成面皮，撒些面粉叠起来，刀切成长条！（不好意思，做面条的图忘记拍了。） -
2小白菜，洗干净，切成碎块！ -
3虾米处理干净，我买的虾不大，如果是大虾的话就一切两段！ -
4热锅少许油，虾仁入炒锅，炒熟，盛出！备用！ -
5热锅少许油，下入葱，八角，煸香，下小白菜，炒至软塌出水，下虾仁，盐，勾水淀粉，至汤汁浓稠，关火放少许味精！ -
6这个样子的！ -
7开水，下面条！煮熟！ -
8好喽``可以开动了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜