“绿萼梅,别名白梅花,绿梅花.或白梅绿梅.梅花的一种,为乔木蔷薇科植物.
原产我国西南及台湾，主产江苏,浙江.现在四川、湖北、江西等多地均有.
功效主治:
舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。
药用部位：梅的花蕾
绿萼梅颜色淡黄褐色，微带绿色,味清香，用绿萼梅做粥，非常养胃，化痰”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
绿萼梅山药糯米粥的做法步骤
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1准备；糯米淘净浸泡半天. -
2取砂锅，加适量清水，放入糯米，加几滴油大火煮开，小火30分钟. -
3铁棍山药去皮洗净，切厚片 -
4绿萼梅去杂质，用清水漂净，放入砂锅，用适量水煮开，小火闷10分钟 -
5捞去花瓣留汁. -
6把山药放入糯米锅里，小火20分钟. -
7放入绿萼梅汁. -
8小火5分钟，边煮边搅拌，防止粘锅底. -
9放入冰糖，煮3分钟即可.
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粥
家常菜
早餐