食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爽口炒粉的做法步骤
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1米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。 -
2准备配料。 -
3煮好的米粉过凉水、沥干。 -
4热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。 -
5加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。 -
6倒入米粉，用筷子划散。 -
7放入蒜末。 -
8加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。 -
9关火、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜