“今天做一个非常简单的桂花阿达子，制作简单，手残党福音，淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲，糯叽叽超好吃，可搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桂花阿达子的做法步骤
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1桂花蜜20克、清水80克，煮沸1分钟。 -
2准备好木薯淀粉150克，趁热把开水倒入。注意要边倒边搅拌。
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3搅拌至都是小颗粒后，用手乘热揉成团。
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4注：一定要乘热，冷了就不好揉了。
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5然后揉成长条。
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6切成等量的小块。
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7然后揉圆再按扁。注：最好做的小一些，会很有弹性，太大了会不好嚼。
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8烧一锅开水，把面团放入。
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9煮至浮起后再焖3-5分钟。
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10过一下凉水。
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11适量清水加入适量桂花蜜。
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12放入阿达子。注：甜度按口味调。
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13桂花阿达子，完成O(∩_∩)O
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14制作简单，手残党福音。
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15淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲。
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16糯叽叽超好吃。
小窍门
1、水一定要烧开后马上加入木薯淀粉里，稍微冷一点面团就可能会裂开了。
2、还可以搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。
2、还可以搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃