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诗文 咸肉春笋肉面结汤
释义
咸肉春笋肉面结汤的做法

食材明细

主料
  • 咸肉 70克
  • 面结 2组
  • 春笋 2株
调料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

咸肉春笋肉面结汤的做法步骤

  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：1
    1
    食材：咸肉、肉面结、春笋。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：2
    2
    将咸肉放在案板上切开。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：3
    3
    放入大碗里，用清水浸泡1个小时。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：4
    4
    将春笋剥壳清洗清洗捞出。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成滚刀块。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：6
    6
    接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开，捞出。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：7
    7
    起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：8
    8
    然后，合入焯好的春笋和肉面结，加适量的清水煮开、煮上6到7分钟。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 咸肉春笋肉面结汤的做法步骤：11
    11
    调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间：2026/2/1 14:26:18