食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜羹的做法步骤
-
1毛芋、白萝卜、香菇、豆腐、胡萝卜切丁。 -
2豌豆解冻备用。
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3鸭胗、鸭肠煮熟切细，鸭肝焯水后切丁。
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4米粉干适量。
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5半碗淀粉加水搅匀。
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6锅中放油，放入萝卜、毛芋、香菇、豆腐、胡萝卜翻炒。
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7放入鸭胗等，加盐、生抽、料酒炒匀。
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8加水烧煮。
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9水开后放入豌豆、米粉干烧熟。
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10淋入淀粉水勾芡。
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11种类丰富，营养均衡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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