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诗文 腐竹红烧鸭肉
释义
腐竹红烧鸭肉的做法

食材明细

主料
  • 腐竹 适量
  • 鸭肉 适量
  • 大蒜叶 适量
  • 冰糖 几块
  • 生姜 几片
  • 啤酒 一罐
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 少许
  • 生抽 5毫升
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

腐竹红烧鸭肉的做法步骤

  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:1
    1
    鸭肉洗干净切块备用,生姜切一些备用。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:2
    2
    啤酒准备一瓶。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:3
    3
    腐竹准备一些。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:4
    4
    大蒜叶切断备用。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:5
    5
    冰糖入锅加入适量玉米油炒融化。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:6
    6
    在倒入鸭肉和生姜片。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:7
    7
    大火快速翻炒加入一勺老干妈辣椒酱,生抽炒均匀。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:8
    8
    在倒入一瓶啤酒。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:9
    9
    加入腐竹。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:10
    10
    大火慢慢烧至20分钟。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:11
    11
    最后加入大蒜叶。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:12
    12
    烧一分钟,加入少许盐,大火收汁即可。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:13
    13
    装盘,成品图。
  • 腐竹红烧鸭肉的做法步骤:14
    14
    成品图,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:21:39