食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁豆腐羹的做法步骤
-
1食材图，鲜虾剥出虾仁，虾头留用。 -
2小葱切碎，虾仁去除虾线。
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3炒锅放油烧热，放入虾头煸香。
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4再放入虾仁翻炒变得。
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5放入豌豆粒，小葱翻炒片刻。
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6放入3碗水，生抽，醋，盐烧开。
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7放入内脂豆腐炖5分钟。
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8最后倒入水淀粉勾芡即可关火。
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9放香油，白胡椒粉调味即可。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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